زیبا آفرین
گر دست دهد ز مغز گندم نانی
وز می دو منی ز گوسفندی رانی
با لاله رخی و گوشه بستانی
عیشی بود آن نه حد هر سلطانی
خیام همه مطلوب خودش را از زندگانی البته نه در حد و اندازه سلطنت که در اندازه زندگی راحت و برخوردار از آسایش بیان می کند. عیشی که بهتر از تاخت و تخت سلطانی است.
1- نانی از مغز گندم. یعنی نان بدون سبوس و سفید.
2- شراب ناب
3- ران گوسفند
4- لاله رخ
5- بستانی سرسبز و خرم
همه آن ئچه که خیام از آسایش می خواهد همین است. و لذت زندگی هم در همین است.
